Výživa psa a jídelníček syrové stravy BARF
Prakticky všichni víme, že výživa psa je nejdůležitější položka v péči o naše psy. Nicméně většina chovatelů a majitelů psů (cca 80%) stále ještě zodpovědnost za kvalitu výživy (a tím za zdraví) svého psa přenechává výrobcům krmiv pro psy. K radosti našich psů (a hlavně ve prospěch jejich zdraví) je však kromě diskusí „kterou značku granulí“ také stále častěji předmětem jaký způsob výživy je pro zdraví psa (a dlouhý život bez nemocí) to nejlepší.
Mezi zastánci toho či onoho způsobu krmení psa se pak hovoří o variantách výživy: pouze granule, pouze nebo občas konzervy, vaření masa s přílohou, zbytky z kuchyně či od stolu nebo přerůzné kombinace. Poslední dobou se začíná zmiňovat také varianta syrové výživy BARF (syrové maso, syrové kosti, syrová zelenina). V současné době se pro výživu svého psa hovoří o těchto hlavních druzích krmiv (výživy):
| Maso a doplňky k BARFu najdete zde - Vše pro BARFování psů |
Termicky extrudované suché krmivo
|
|
Termicky extrudovaná krmiva jsou vyrobena při teplotách 120 až 200 stupňů. Touto vysokou teplotou jsou bioaktivní (životodárné) látky (především enzymy a vitamíny) zničeny. Bílkoviny, tuky, stopové prvky, minerální látky jsou teplem denaturovány (odpřírodněny) neboli poškozeny. Do těchto termicky extrudovaných krmiv se po teplotním znehodnocení přírodních vitamínů a ostatních bioaktivních látek dávají umělé vitamíny a umělé minerály (chemie), které jsou biologicky málo využitelné (přírodu nelze nahradit). Pro zajištění vábivé vůně a chutě (aby to psům chutnalo) jsou přidávány uměle vyrobené příchutě (sladidla, glutamáty a jiná éčka). Chuťové buňky psů jsou uváděny v omyl. |
Za studena lisované suché krmivo
|
|
Tato krmiva jsou vyrobena šetrnou technologií lisováním za studena, která garantuje, že téměř všechny vitamíny, minerály a ostatní bioaktivní látky zůstanou ve své původní (přírodní) podobě a v celém původním spektru organismu psa k dispozici. Přírodní vitamíny na rozdíl od umělých (chemie) nezatěžují orgány látkové výměny (játra, ledviny), což bývá častá příčina takzvané alergie nebo kožních problémů. Za studena lisovaná krmiva nebobtnají v žaludku (minimální riziko torze) a ve střevě jsou intenzívně trávena (nedochází ke zlenivění střeva). Z hotových suchých krmiv jsou za studena lisovaná krmiva přírodnímu vzoru výživy psa (vlk) nejblíže. |
Konzervované vlhké krmivo
|
|
Maso (a případně obsažené přílohy) je konzervováno vařením. Podle platného zákona však musí být ohřáno minimálně na 138 stupňů celsia (sterilizace) jádrové teploty (měřeno uprostřed obsahu konzervy). Tím je dosažena expirační doba 2 až 3 roky. Podobně jako u termicky extrudovaných granulí je však i v konzervách vysokou teplotou velká část přírodních bioaktivních látek (vitamíny, minerály, stopové prvky) poškozena, zničena nebo uzavřena. Výživovým a zdravotním problémem je pak u mnohých konzerv malý obsah masa (cca 4%) a na kostky nakrájené sojové či jiné masové náhražky (kafilerní produkty). |
Doma vařená strava
|
|
Výhodou vaření oproti konzervám je, že si chovatel psa sám při nákupu vybírá kvalitu ingrediencí, které bude vařit. Navíc lze jídelníček vařené stravy střídáním různých surovin výrazně zpestřit (různá masa, různé přílohy apod.). Vaření masa spolu s případným podáváním různých vařených příloh jako jsou například rýže, vločky, těstoviny, brambory a podobně je na tom (díky teplotě) s obsahem bioaktivních látek bohužel jen o trochu lépe než při krmení konzervami. Zkrácenou dobou vaření nebo dušením však můžeme výrazně snížit stupeň znehodnocení přírodních bioaktivních látek a zachovat také část jejich spektra. |
Syrová strava (BARF)
| Syrová strava BARF (syrové maso, syrové kosti, syrová zelenina) je nejpřirozenější a přírodě nejbližší druh výživy psa (je nejblíže jídelníčku vlka). Syrové maso jako jediný druh výživy vynecháním teplotního zpracování (vaření, extrudace) obsahuje všechny bioaktivní látky v celém původním množství a v celém spektru. Proto je pro výživu psa nejhodnotnější. Abychom se vyhnuli zdravotním potížím z nedostatku některých živin (podobně jako u doma vařené stravy) musíme při volbě ingrediencí dbát na vyváženost a pestrost této syrové výživy. K syrové a vařené stravě podáváme přírodní doplňky výživy. |
Vlastní názor na výživu psa
Chceme – li si udělat vlastní názor na skutečně zdravou výživu svého psa, pak jediným řešením je začít se tímto tématem sám zabývat. To ovšem znamená udělat si čas, zapojit (mnohdy již nepoužívané) přírodní myšlení (selský rozum) a začít přemýšlet. Při vyhledávání informačních zdrojů je dobré poptat také chovatelské pamětníky, oprášit staré kynologické knihy nebo časopisy a porozhlédnout se po světě (internet).
Ten kdo chce nadále přebírat reklamní sdělení výrobců krmiv v médiích (televize, internet, časopisy) a nebo věřit tvrzením dalších (obchodně nebo sponzorsky) zainteresovaných (prodejci, veterinární lékaři, chovatelské kluby, odborné psí časopisy), ten se samozřejmě nemusí namáhat >> Nemusí přemýšlet a ještě ušetří čas. Další výhodou převzetí názoru je, že když se nedaří, tak má člověk zodpovědnost na koho svést.
Někteří chovatelé si již při rozhodování „Jak krmit svého psa“ položili dvě jednoduché otázky:
● Co jím já? Obvyklá odpověď: Já jím maso, zeleninu, vejce, luštěniny, pečivo, jogurty a spoustu dalšího.
● Jedl bych celý život jen granule? Obvyklá odpověď: To by mě nikdy nenapadlo >> Ne nejedl bych je.
Právě z těchto chovatelů, kteří si při rozhodování (čím svého psa živit) na obě výše uvedené jednoduché otázky popravdě odpověděli, se mnozí již s „granulovým pohodlím“ rozloučili. Pochopili, že se zdravím jejich psa má přímou souvislost především výživa, a že logicky jedině přírodnímu vzoru podobná (čerstvá, syrová) a pestrá strava (bez chemie) je pro optimální zdraví jejich psa správná.
Ano, tito chovatelé pochopili, že právě jednostranná, nezdravá a přírodnímu vzoru vzdálená výživa (stále jen termicky vyrobená hotová krmiva) s umělými vitamíny má nesporně největší podíl na zdravotních potížích našich dnešních psů s projevy prakticky všech civilizačních chorob (alergie, kožní problémy, kloubní potíže, rakovina a jiné nemoci).
Syrová výživa psa BARF
|
Rychle se rozrůstající okruh chovatelů psů, zkušených praktických léčitelů zvířat a také již část veterinárních lékařů zejména v sousedních i vzdálených zemích se již vrátilo k původní přirozené (přírodní) výživě. Tito lidé krmí své psy výhradně (nebo z části) syrovou stravou (maso, kosti, zelenina, ovoce, vejce). |
|
Definice Wikipedia >> BARF je druh výživy pro domácí zvířata
|
|
BARF je metoda výživy masožravých domácích zvířat. Znovuobjevitelé BARF se orientují na stravovacím návyku vlka a jiných divoce žijících psovitých šelem. V tomto smyslu je krmeno výhradně syrové maso, kosti a zelenina. Kritici se obávají nedostatečného zaopatření psů při krmení tímto druhem výživy a možného přenosu určitých nemocí. |
V této souvislosti by mělo být bráno v úvahu, že pes s člověkem žije již tisíce let a součástí jeho přirozené výživy (kromě občas ulovené drobné zvěře) byli také odřezky syrového masa a kosti z kuchyně člověka, tak jako přebytky tepelně upravených pokrmů z jeho jídelny (od stolu). Syrová výživa psa, tak jak se živí vlk je přirozeně nadále možná.
Pojem BARF definovala poprvé paní Debbie Tripp z USA. Smyslem definice bylo pojmenovat tento způsob výživy a chovatele, kteří své psy krmí syrovou potravou. Zpočátku akronym BARF znamenal: Born Again Raw Feeders (znovuzrozen krmit syrově).
Později doznal tento akronym změnu na významu a interpretuje se jako: Bones And Raw Food (kosti a syrová potrava). Německý výklad zkratky BARF říká: Biologisch Artgerechte Rohe Futerung (biologicky vhodná syrová výživa). BARF dnes není omezen jen na psy. Tuto alternativu nabízí svým zvířatům také chovatelé koček. (Zdroj: Wikipedia z 25.7.07).
Časopis o syrové výživě psů a koček „Dubarfst“
|
|
Spoustu informací a zkušeností o syrové výživě psů a koček najdeme v prvním německém tištěném (papírovém) časopisu Dubarfst (krmíš syrovým), který je vydáván jako čtvrtletník od ledna 2007. Časopis je určen pro rychle se rozrůstající skupinu chovatelů psů a koček, kteří již BARF krmí a nebo o této přirozené (přírodní) výživě teprve uvažují. Internetovou presentaci vydavatele časopisu s diskusními fóry a spoustou fotografiích v galerii najdeme na adrese: http://dubarfst.eu. Tento časopis lze odebírat i v České a Slovenské republice (je v němčině). |
Cíle a motto časopisu Dubarfst:
|
|
Informace o syrové výživě psů BARF v ČR
|
První vlašťovkou syrové výživy BARF na české chovatelské scéně psů byl pravděpodobně článek dlouholeté chovatelky psů (Bulteriérů) paní Jany Reichlové „Revoluce ve výživě - přechod na BARF dietu“ uveřejněný na stránkách spicove.cz. Velmi zajímavá byla její návštěva majitelů chovatelské stanice psů Arcanum, kteří své psy krmí syrovou stravou již třicet let (mají nádherné a zdravé odchovy) a paní Reichlovou zasvětili do tajů syrové výživy psů. Paní Reichlová v článku sděluje:Musím přiznat, že já sama jsem až donedávna krmila granulemi, ale po přečtení této knihy a po tom, co jsem viděla výsledky této výživy na bulteriérech chovatelské stanice Arcanum, jsem na BARF dietu přešla (tedy můj pes), a dokonce nechápu, jak to, že mě tento způsob výživy už dávno nenapadl! |
|
Myslivci s přírodním myšlením
Dalším zajímavým příspěvkem k syrové výživě psů je článek pana Havelky „Krmné směsi anebo přirozená výživa psa?“ uveřejněný na stránkách myslivost.cz s podtitulem: "Je důležité znát výhody a nevýhody vychvalovaného granulovaného krmiva pro psy a varovat před jeho jednostranným využíváním“.
V závěru tohoto poutavého vyprávění o myslivcích s přírodním myšlením, kteří své psy živí přirozenou stravou je toto sdělení: „Je mi jasné, že si mnozí po přečtení tohoto článku téměř ukroutí hlavu, ale já bych chtěl jenom nabídnout a připomenout jiné možnosti krmení psů tak, aby měli možnost dostat do těla vše potřebné v přirozené formě, tak zvaně biologicky aktivní“.
Proč psi mohou jíst syrové maso
|
|
Naši současní psi pocházejí z vlka obecného (Canis lupus). Psi jsou sice domestikováni již tisíce let, ale genetické rozdíly mezi psem a vlkem jsou stále ještě biologicky velmi příbuzné. Genetická odlišnost je méně než 0,3%. To znamená že zkřížení domestikovaného psa s vlkem je stále ještě možné. Vlci jsou především masožravci. K jejich výživě patří především maso a kosti z ulovené býložravé zvěře (ovce, koza, srnka, zajíc apod.). Vlk jí ale také bobuloviny, ovoce, trávu, luční byliny, kořínky a nepohrdne ani uhynulou zvěří. Snědením celé kořisti včetně vnitřností (játra, ledviny, srdce, plíce, žaludek), krve, mléčných žláz a části kůže i srsti získává vlk všechny potřebné živiny: bílkoviny, tuk, vitamíny, enzymy, minerály, stopové prvky a balastní látky. |
Z tohoto výčtu potravinových zdrojů vyplývá, že vlk ke své výživě potřebuje pestrou paletu rozličných masových i rostlinných živin, které (protože neumí vařit, smažit ani fritovat) jí syrové. Vycházeje z této skutečnosti, pak je syrová strava BARF pro naše psy bez pochyb přírodnímu vzoru nejblíže.
Pes má zuby masožravce
|
Pes má dodnes (tak jako vlk) zuby masožravého dravce. Vpředu na krajích (vedle předních zubů) na spodní a horní čelisti má dlouhé a ostré špičáky, které slouží pro zachycení a usmrcení kořisti. Řada předních zubů mezi ostrými a dlouhými špičáky psovi umožňuje z měkkých částí kořisti |
|
Kyselé žaludeční šťávy stráví kosti a zničí parazity
|
|
Při krmení syrovým masem nebo syrovými kostmi s masem mají žaludeční šťávy v žaludku psa hodnotu pH (kyselost) méně než 1 (člověk pH 4 až 5) což je hodnota srovnatelná s kyselinou, která snadno rozloží i syrové kosti (klíčem pro vydání impulsu k tvorbě dostatečně kyselých žaludečních šťáv je pozření masa). Žaludeční šťávy psa krmeného syrovým masem tak obsahují více kyseliny solné (jsou kyselejší) nežli u psa krmeného hotovými krmivy s převahou obilnin (extrudované granule, levné konzervy). Tato kyselost zlikviduje salmonelu, škodlivé bakterie, plísně nebo parazity v trávícím ústrojí. Střevo psa je ve srovnání s býložravci velmi krátké, protože od přírody se pes má živit syrovou (převážně) masovou stravou, která je rychle (cca. do 24 hodin) strávena. Doba trávení krmiv termicky extrudovaných s převahou obilnin je obvykle 3 až 4 dny. Tato fakta hovoří o tom, že pes je masožravec a že přírodnímu vzoru vzdálená krmiva (zpravidla extrudované granule) složená převážně z obilovin a jiných rostlinných složek nejsou pro výživu psa vhodná. |
Poznámka: Průmyslově vyráběná hotová „kompletní krmiva“ jsou oproti syrovému masu ve střevě příliš dlouho (hůře se tráví). Kromě nebezpečného zlenivění střeva je vznikající hnilobný povlak (na střevní stěně) živnou půdou pro škodlivé bakterie, plísně a také pro vnitřní parazity (červy).
Skladba a vyváženost syrové výživy psa
|
|
Při sestavování přírodě blízké výživy psa je snaha přiblížit se co nejblíže původní výživě masožravce (jídelníček vlka). Protože je dnes poměrně obtížné obstarávat a podávat našim doma žijícím psům ke konzumaci celá poražená zvířata jako je například: kráva, ovce, koza, srnka nebo zajíc, tak člověk musí při sestavování takovéto přírodě podobné výživy improvizovat. Stáří, kondice, velikost ani rasa psa nehrají při výběru pro složení výživy prakticky žádnou roli, protože složení krávy, kozy, srnky či zajíce je také stále stejné a jedí je vlčí štěňata, junioři tak jako dospělí či staří vlci. Poznámka: Nabízet krmiva pro malá či velká plemena, nebo specielně pro Jorkšíra, Labradora nebo Dogu je (pravděpodobně) promyšlená marketinková hra chytrých výrobců krmiv. |
Vlk se po ulovení kořisti pustí do natráveného obsahu žaludku, sní některé vnitřnosti a část svaloviny. Další den si pochutná například na kostech s vazivem a nakonec nepohrdne ani kůží. Když se v příštích dnech vlkovi nepodaří ulovit maso, tak se postí a pak si dá například ovoce, byliny, bobule, kořínky nebo jiné rostliny (obilniny vlk nejí).
Pro skladbu optimální syrové výživy je tedy nejdůležitější vyváženost v časovém rámci. To znamená, že každá krmná dávka nemusí obsahovat vše co pes potřebuje, ale souhrn všech nepostradatelných stavebních kamenů výživy musí pes dostat v rámcovém časovém období týdnů (tvrzení, že každá krmná dávka musí být vyvážená může pocházet jen od výrobců „kompletních“krmiv).
Proto při sestavování jídelníčku přirozené syrové výživy není chybou (nedostatkem) krmit občas klidně i pár dní jednostranně (třeba jen svalovinu nebo maso s kostmi). Předpokladem optimální výživy je pouze široké spektrum živin, jejichž druhy a zdroje je vhodné střídat (například z masa střídáme hovězí, drůbeží, jehněčí, rybí, koňské apod.).
Předsudky a hrozby syrové výživy psa
Mnozí majitelé psů mají obavy krmit syrovou výživou (BARF), protože příznivci hotových „kompletních“ granulovaných a konzervovaných krmiv (výrobci, veterinární lékaři, prodejci) je těmito tvrzeními odrazují:
Psi krmeni syrovým masem zvlčí >> Pes se stane krvelačným agresorem.
Zkušenost BARF: Statisíce psů na celém světě se vrátilo ke své přirozené výživě. Krmeni jsou syrovým (krvavým) masem a zeleninou. Na rozdíl od psů krmených přírodě vzdálenou výživou (průmyslová krmiva) jsou spokojenější a vyrovnanější. Žádný z nich se nestal krvelačným agresorem. Problém s chováním mají častěji psi krmeni nepřirozenou výživou. Jejich organismus musí odbourávat odpadní látky z nezdravé výživy >> pro zachování životních funkcí vydává více energie (neodpočine si a je ve stresu). Takto zatížený pes se necítí dobře >> navenek se projevuje menší vitalitou, nespokojeností a ve vyhrocených situacích i agresivitou.
Syrové maso je nebezpečné >> Pes bude napaden parazity nebo salmonelou.
|
Zkušenost BARF: Celý trávicí systém psa je přizpůsoben pro trávení syrového masa a kostí. Zdravý organismus psa, který je krmen syrovou výživou má pH žaludečních šťáv 0,7 až 0,9 (srovnatelné s kyselinou), které salmonelu, škodlivé bakterie, plísně a vnitřní parazity zlikvidují. Navíc syrové maso je stráveno v krátkém čase (cca 24 hodin), takže tito škůdci mají málo času se ve střevě zabydlet. Naopak přírodě vzdálená krmiva jsou ve střevě 3 až 4 dny (kvašení, hniloba) což se pro škůdce (špatné bakterie, plísně, červy) stává živnou půdou.
Zkušenost BARF: Ano, ale pouze vařené kosti jsou nebezpečné (vařením ztvrdnou). Lom syrových kostí je méně ostrý a méně tvrdý. Sliny psa jsou velmi husté (v jícnu slouží jako kluzná látka) a proto je velmi malá pravděpodobnost zapíchnutí. Žaludeční šťáva psa obsahuje (při BARF) desetkrát více kyseliny solné nežli žaludeční šťáva člověka. Takto kyselé žaludeční šťávy rozloží i syrové kosti, které do střeva přijdou již natrávené (houbovitá hmota). |
|
Syrová výživa je drahá a časově náročná >> Shánění masa, porcování, mražení.
Zkušenost BARF: Ceny masa a kostí, které nakupujeme u specialistů na syrová mražená masa pro psy a ostatní zvířata (například pro lva, tygra, tuleně či medvěda v zoo), jsou odřezky od řezníků a nebo pocházejí z nucené porážky (málo dojící krávy, vysloužilé nosnice vajec, zvířata která pomalu přibírají na váze, poraněná zvířata apod.) nás nevyjdou o nic dráž nežli středně drahé granule. Porcování masa a jeho případné mražení zabere více času než nasypání granulí do misky >> odměnou nám však je vitální a zdravý pes.
Syrovou výživou psa nelze zaopatřit >> Pouze kopletní krmivo pokryje jeho potřeby
|
|
Zkušenost BARF: Mnoho chovatelů psů v Anglii, Austrálii, v USA a jiných zemích celého světa krmí (po granulové euforii) již od osmdesátých let minulého století (více než 30 let) své psy syrovou stravou. |
Výhody syrové výživy psa
| ● Žádný zubní kámen ● Přirozená vůně psa ● Krásná a zdravá srst ● Málo potíží s parazity ● Silný imunitní systém ● Menší objem exkrementů ● Pevné svaly, šlachy a vazy ● Méně potíží reprodukce a růstu ● Vitalita a dobrá nálada ● Pevné zdraví a delší život |
|
Syrová výživa psa v praxi >> jídelníček a rady
Níže uvedený jídelníček syrové výživy psa BARF, který vychází z více než třicetiletých praktických zkušeností chovatelů psů z Evropy a z USA poskytl dlouholetý chovatel australských ovčáků a vyhledávaný praktický léčitel zvířat z Německa pan Hans Peter Süss, který provozuje na stránkách www.hsh-tiergesundheit.de nezávislé medium pro přirozené zdraví zvířat HSH Tiergesundheit Nature never sleeps. HSH = Hier Sind Helfer (zde jsou pomocníci) Tiergesundheit (zdraví zvířat) Nature never sleeps (příroda nikdy nespí). Cíle společnosti HSH:
|
|
● V popředí našeho úsilí stojí zdraví a blaho našich domácích a hospodářských zvířat, která jsou ve společnosti ovlivňována reklamou a zneužívána pro tvorbou zisku. ● Obzvláště na srdci nám leží oblast veterinární medicíny. |
|
Jídelníček syrové výživy psa
|
|
Pravidelná příprava jídelníčku nám zpřehledňuje nákup a krmení. Jednotlivé druhy potravin uvedené v tomto jídelníčku jsou pouze příkladem, jak si z pořízených potravin můžeme naplánovat jejich přípravu (například naporcování, včasné vyjmutí z mrazáku) a následné servírování. Jídelníček tvoříme na týden nebo delší období (podle nákupních možností). Celkově má pes v jednom dni dostávat cca 2% své hmotnosti. Množství krmiva v praxi upravíme podle potřeb svého psa (při tloustnutí ubereme a při zviditelněných žebrech přidáme). |
Není důležité jaký druh masa nebo zeleniny naplánujeme na ten či onen den ke krmení. V časovém rámci týdnů se snažíme držet této skladby jídelníčku: 50% maso (svalovina), 20% masité kosti a chrupavky, 15% zelené dršťky a ostatní vnitřnosti, 15% ovoce, zelenina, byliny
PONDĚLÍ Hladovka celý den. Kromě vody můžeme podávat také zeleninu, ovoce, masový nebo zeleninový vývar.
|
ÚTERÝ |
|
Ráno: kuřecí krky 150 g. |
|
Večer: hovězí maso 100 g. + zelenina (ovoce) 15 g. |
|
STŘEDA |
|
Ráno: drůbeží žaludky 100 g. |
|
Večer: krůtí prsa 100 g. + jedno vajíčko se skořápkou |
|
ČTVRTEK |
|
Ráno: krůtí křídla 150 g. |
|
Večer: telecí játra 100 g. + zelenina (ovoce) 15 g. |
|
PÁTEK |
|
Ráno: kuřecí hřbet 150 g. |
|
Večer: vepřový jazyk 100 g. |
|
SOBOTA |
|
Ráno: hovězí maso 100 g. |
|
Večer: porce ryby 100 g + zelenina (ovoce) 15 g. |
|
NEDĚLE |
|
Ráno: skopové žebro 150 g. |
|
Večer: hovězí maso 100 g |
Jak často zeleninu a doplňky výživy ?
Pro kompletní zaopatření, a tím pro bezchybnou funkci celého organismu dáváme dospělému zdravému psovi zeleninu (ovoce) + doplňky výživy cca 3 až 5 x týdně. Štěňatům, feně v období reprodukce, psům starším a citlivějším (kožní problémy, trávící potíže, svědění apod.) podáváme zeleninu a Doplňky výživy denně.
Druhy potravin pro syrovou výživu psa
Syrové maso
Optimální je krmit nezmrazeným (čerstvým) masem, které obsahuje nejvíce bioaktivních substancí. Podle svých možností (dostupnost zdroje, čas, peníze, velikost mrazničky) však můžeme nakoupit zásobu masa na delší období. Maso, kosti s masem a vnitřnosti naporcujeme na jednotlivé krmné dávky a zabalené v zavíracím sáčku je zamrazíme.
Z masa krmíme hovězí, králičí, rybí, koňské, jehněčí, drůbeží (kuře, krůta, kachna) pštrosí, jelení, klokaní nebo maso jakékoli jiné. Ideální je divočina, domácí a nebo BIO maso ze zvířat krmených jejich přirozenou výživou. Vepřové maso je dost tučné a proto jej do jídelníčku zařazujeme méně často (1 až 2 x týdně). Druhy masa z důvodu co nejširšího spektra živných látek střídáme: (obrázky níže jsou z katalogu dodavatele syrového masa pro psy, který je na trhu již více jak třicet roků).
|
|
|
|
||
|
Čistá hovězí svalovina |
Sardinky s měkkými kostmi |
Kuřecí stehna s kostí |
|
|
|
|
||
|
Králičí stehna s kostí |
Celá holoubata |
Morkové kosti |
|
|
|
|
||
|
Tracheová trubice |
Koňské maso |
Jelení maso s kostí |
|
|
|
|
||
|
Krůtí maso |
Pštrosí maso |
Jehněčí maso |
|
|
|
|
||
|
Jelení maso |
Mix (hovězí + drštky) |
Klokaní maso |
Rady pro začátek krmení masa
Zpočátku (prvních 7 až 10 dnů) podáváme jemnější drůbeží maso a menší denní dávky (cca o 30%), které rozdělíme do více porcí (3 až 5). Obzvláště staršímu psovi, který byl dlouho krmen převážně hotovými krmivy (granule, konzervy), která obsahovala umělá ochucovadla a vůně můžeme v prvních dnech (než si jeho chuťové buňky a zažívání zvyknou) maso krátce povařit (2 až 4 minuty). Lehce ovařené maso na povrchu mírně zbělá, trochu ztuhne a pozmění typickou vůni masa syrového. Proto pes zpočátku ovařené maso začne jíst snadněji nežli maso syrové.
Na hltavého psa zpočátku při krmení vždy dohlížíme. Maso mu dáváme nakrájené na menší kousky a postupně je zvětšujeme na velikost z které ukusuje a nebo který před spolknutím alespoň rozžvýká (důležité pro očistu zubů). Pro žvýkací zábavu, posilování svalů a pro očistu zubů je vhodné podávat psovi porci masa (nebo maso s kostí) vcelku. Velký kus masa však mají psi tendenci si odnést na místo, kde si jej mohou v klidu přidržovat a ukusovat (zvážíme jestli nám to v bytě nevadí). Psům s problémovým chrupem maso umeleme.
Syrové kosti
|
Živočišný druh zvířete z kterého kosti pocházejí nahraje hlavní roli. Proto krmíme kosti které se nám podaří obstarat (drůbeží, telecí, vepřové, skopové, srnčí, kozí apod.). Nejlépe je krmit kostmi s masem. Ideální jsou tak například neořezaná žebra, drůbeží krky, drůbeží křídla, drůbeží kostra, oháňka, prasečí packy, hrudní kost a jiné. Při výběru velikostí podávaných kostí přihlížíme k velikosti psa. Pro malé psy jsou vhodné menší kosti z drůbeže nebo z králíka. Velkým psům pak podáváme kosti větší. Méně vhodné jsou holé (od masa ořezané) kosti. Při jejich podávání snížíme jejich hmotnostní poměr vůči masu (podáváme jich méně). |
|
Syrové vnitřnosti
Z vnitřností podáváme játra, ledviny, srdce, plíce, žaludky, drštky, neprané zelené drštky, mozeček apod. Do jídelníčku syrové výživy jsou vhodné vnitřnosti z prakticky všech druhů hospodářských i divoce žijících zvířat (drůbeží, telecí, vepřové, srnčí, ovčí apod.). Velmi vhodné jsou také tracheové trubice, oháňky, uši, rypáčky apod.
|
|
|
|
||
|
Drštky prané |
Telecí játra |
Zelené (neprané) drštky |
Kde maso, kosti a vnitřnosti nakupovat ?
Nejjednodušší je nakupovat pravidelně v menších množstvích čerstvé (nemražené) maso, masité kosti a vnitřnosti za běžné (člověčí) ceny u svého řezníka. Někteří řezníci jsou po domluvě ochotni nám pro psa prodávat za výhodnější ceny různé odřezky masa nebo vnitřností. U svého řezníka můžeme také domluvit nákup neořezaných (masitých) žeber, která jsou pro větší a velké psy prima kombinace masité kosti.
Mimořádně ochotný řezník umí (po domluvě) u svého dodavatele (masokombinát kde se hospodářská zvířata poráží) objednat méně atraktivní (proto levné), ale pro psy velmi vhodné produkty jako například, tracheové trubice, plíce, neprané zelené dršťky, oháňky, maso z hlavy (obličejová část), prasečí čumáčky, packy, uši apod.
Alternativou levnějšího nákupu mraženého výsekového masa pro psy jsou zoo prodejny nebo specializované firmy. Méně vhodné (z jejich nabídky) jsou sekané či mleté výrobky jako například: psí salám, psí tlačenka a jiné těžko identifikovatelné směsi v kterých mohou být (kromě velkého množství tuku) zamaskovány také nepříliš hodnotné vedlejší produkty (oči, mozek, zobáky, mleté peří, masokostní moučka apod.). Raději kupujeme (jasně identifikovatelné) celé nebo krájené (porcované) maso (svalovinu, vnitřnosti, masité kosti).
Maso pro psy na internetu ?
Ano. Na českém internetu lze objednat a nechat si poslat zmražené maso pro psy. Jedním z dodavatelů mraženého masa pro naše psy v důvěryhodné kvalitě je například firma Baron.cz, která maso do 24 hodin posílá.
Maso pro psy od Barona podléhá u zpracovatele veterinární kontrole a je určeno pro lidskou spotrebu. Mražené syrové maso z nabídky níže je jemně nakrájené (strojně roztrhané), vakuové balené v měkkých foliových vaničkách a zmrazené na teplotu -18 °C. Vaničky jsou zdvojené a po rozmražení dělitelné (nožem nebo nůžkama) na dvě porce 2 x 250 gramů.
Maso má díky prostorově úspornému balení dobrou skladovatelnost. Rozměry vaniček jsou 14 x 18 x 2,5 cm a tak je snadno naskládáme i do malého mražáku. Nakrájené maso nám ušetří čas spojený jinak s porcováním masa. Maso po rozmrazení vyklopíme psovi do misky a podáváme. Nabídku masa u Barona můžeme prohlížet zde: Syrové maso pro psy.
Syrová zelenina a ovoce
|
|
Optimální je krmit čerstvou nezmrazenou zeleninu (ovoce), které obsahují nejvíce bioaktivních substancí (vitamíny, minerály, stopové prvky). Velmi vhodná je zelenina (ovoce) domácí (ze své zahrádky) nebo BIO. Psům, kteří odmítají jíst kusovou nebo nakrájenou zeleninu (ovoce) ji doporučujeme nastrouhat nebo rozmixovat v mixéru na kaši (pyré), která se pak snadněji přimíchává do krmiva. Extrémně odmítavým jedincům můžeme zpočátku zeleninu (ovoce) mírně povařit nebo krátce podusit. Ochutit ji můžeme také špetkou soli. Dobrý trikem je nastrouhanou zeleninu promíchat s mletým masem nebo s tuňákem (rybičky v ojeji). Zeleninovou či ovocnou kaši můžeme naporcovat na krmné dávky do zavíracích sáčků nebo do formiček z plastových obalů na vajíčka a zamrazíme. |
Druhy zeleniny (ovoce) a poměry
Poměr syrové zeleniny a ovoce v syrové výživě psa má tvořit cca 10 až 25 procent. Nejhodnotnější dodavatel potřebných bioaktivních substancí (vitamíny, minerály, stopové prvky) jsou zelené listové zeleniny, dále pak barevné zeleniny a ovoce. Nedoporučujeme syrové brambory, cibule, avokádo. Proto se při nákupech zeleniny snažíme následovat toto poměrové doporučení:
50% zelená listová: hlávkový salát, špenát, ledový salát, polníček, bylinky (pampeliška, kopřiva, petržel) a jiné.
30% ostatní zelenina: mrkev, celer, paprika, okurka, cuketa, kedlubna, brokolice, hrášek, květák, pórek a jiné
20% ovoce: jablka, hrušky, meruňky, banány, pomeranče, kiwi, broskve, švestky (ovoce podáváme jakékoliv).
Alternativa syrové zeleniny a ovoce
|
|
Celá syrová vejce
| Jednou týdně podáváme našim psům celé syrové vejce (žloutek a bílek). Protože skořápka vajíčka obsahuje, kromě kalcia řadu dalších důležitých minerálních látek a stopových prvků, tak podáváme našim psům i rozdrcenou skořápku. Nemusíme mít obavy, skořápka se díky kyselosti v žaludku rozloží a je dobře strávena. Optimální jsou vajíčka domácí (nebo BIO) od slepic krmených jejich přirozenou výživou, která mají výběh na trávu a na sluníčko. ● Malým psům podáváme týdně jedno vejce. ● Psům větším a středně velkým dvě vejce, ● Velkým psům pak podáváme vajíčka dvě až tři. |
|
Doplňky výživy
K syrové výživě BARF přidáváme doplňky výživy podle vzoru vlka, který si pro bezchybnou funkci organismu opatřuje kompletní spektrum stavebních látek (minerály, stopové prvky, vitamíny) konzumací téměř celé své kořisti včetně kůže a části chlupů. Nezastupitelným zdrojem živin je pro vlka natrávený (fermentovaný) obsahu žaludku býložravé zvěře. Ze syrových rostlinných zdrojů pak vlk jí také ovoce, byliny, kořínky, bobuloviny a v nouzi nepohrdne ani suchým trusem býložravé zvěře. Tyto všechny výživové komponenty vlka dodnes kompletně zaopatřují.
|
|
Dříve chovatelé psů neznali širokospektrální produkty přírodních minerálních látek, stopových prvků a vitamínů. Proto se při zaopatřování psa přikrmováním různých doplňků výživy poměrně pracně balancovalo (metoda pokus - omyl). Mezi doporučované doplňky výživy patřily vitamíny (bohužel často umělé), masokostní moučka, kalcium, různá semínka (len, slunečnice, dýně), různé oleje (lněný, slunečnicový, rybí). Dále se doporučovali mořské řasy, pivovarské kvasnice, obilné klíčky a rozličné sušené byliny (kopřiva, petržel, pampeliška). Přikrmoval se také tvaroh, sýr, včelí med, různé vitamíny a mnoho dalšího. Podávání těchto přerůzných doplňků výživy je nadále možné, nicméně opatřování těchto jednotlivých doplňkových komponentů v jejich původní výživové kvalitě a bez syntetických aditiv (éčka) je dnes poměrně obtížné. Více informací na téma doplňků výživy nabízí článek Přidávat psům ke krmivu doplňky výživy? Potřebnou kvalitu mají přírodní doplňky výživy bez laciných plniv a bez přidaných (syntetických) látek (umělé vitamíny, barviva, konzervanty apod.) na které se při výběru značky (dodavatele) zaměřujeme. |
Důvěru kvality s ověřenou funkčností mají například doplňky výživy od firmy cdVet, které neobsahují žádné přidané látky (žádnou chemii) a pocházejí z dosud nezdevastovaných přírodních zdrojů. Mezi základní doplňky výživy patří Mikro minerál, který v širokém spektru doplňuje přírodní minerální látky, přírodní vitamíny a stopové prvky. Zde najdeme aktuální nabídku Doplňky výživy BARF pro psy.
Kombinovaná strava >> syrové maso + suché krmivo + zelenina
Někteří majitelé psů nemají možnosti krmit každý den výhradně syrovou stravou. Proto syrovou výživu svých psů kombinují se suchým krmivem. Zde nabízí suché za studena lisované krmivo Fit-Croc s obsahem masových i rostlinných složek včetně bylin kvalitativně srovnatelnou (přírodě blízkou) alternativu. Výhodou kombinované výživy je rozšíření spektra živin (pestřejší strava) a větší flexibilita (komfort).
Při tomto způsobu výživy krmíme (stejně tak jako u BARF) jednou nebo dvakrát denně, šest dní v týdnu a jeden den půst. Druhy krmných komponentů můžeme libovolně kombinovat. Například: ráno suché krmivo a večer maso + zelenina (ovoce) nebo pár dní jen maso a pár dní jen suché krmivo. Jindy zase přimícháme kousky masa do suchého krmiva apod. Při nedostatku masa můžeme alternativně podat také dobrou masovou konzervu. Doplňky výživy přidáváme stejně jako u BARF.
|
|
|
|
||
|
Syrové maso |
Suché lisované krmivo |
Zelenina a ovoce |
Při kombinované výživě libovolně střídáme (nebo kombinujeme) syrové maso s lisovaným suchým krmivem a zeleninou
Rady a zkušenosti pro změnu krmiva
Přecházíme – li na syrovou výživu svého psa z termicky extrudovaných granulí, pak doporučujeme přečíst důležité informace praktických léčitelů zvířat v článku Změna krmiva – jak na to, který obsahuje tyto kapitoly:
| ● Hladovka 1 až 3 dny ● Pozvolná nebo okamžitá změna krmiva ? ● Umělá ochucovadla >> aby to psovi chutnalo ! ● Přikrmování čerstvých potravin |
● Známky detoxikace organismu ● Vyčistit psovi střeva ? ● Přidávat ke krmivu doplňky výživy ? ● Větší objem exkrementů |
Knihy o syrové výživě psa
Masivní návrat chovatelů a majitelů psů k jejich přirozené a zdravé syrové výživě dokládá z rozrůstající se nabídka knižních nakladatelů. V současnosti se na německy mluvícím trhu nabízí spousta knih o přirozené výživě BARF. Mezi skutečně kompetentní tituly důvěryhodných autorů patří zejména tyto knihy:
|
|
|
|
|
|||
|
BARF Junior. Správná syrová výživa pro štěňata a juniory |
Syrová výživa pro psy. Jak krmit čerstvým syrovým masem |
Přírodní syrová výživa pro psy. Praktický průvodce a rady |
BARF Biologicky vhodná syrová výživa pro psy. Poradce |
|||
Doslov autorů k tomuto článku
Při naší maximální snaze o vyčerpávající a korektní podání našeho vědění si prosím vyhrazujeme právo na možnou neúplnost a proti případně irelevantním interpretacím výše uvedených textů. Tímto článkem chceme pouze pomoci přispět k osvětlení procesů, které se v organismu našich psů při výživě odehrávají.
Clemens a Ulrike Dingmann cdVet Naturprodukte
|
|
Autor článku: cdVet team Naturprodukte. Adresa: Industriestraße 11, 49584, Fürstenau, Německo. |
Související články:
Civilizační choroby, alergie a kožní problémy psů
Rozdíly mezi krmivy lisovanými a extrudovanými
Odčervení psa nervovým jedem nebo bylinami
Přidávat psům ke krmivu doplňky výživy?
Rozdíl mezi přírodními a umělými vitamíny
Rozdíl mezi živá a mrtvá potrava
Éčka se dávají i do krmiv pro psy
Rady a zkušenosti pro změnu krmiva
Pes žere trávu, exkrementy, špínu nebo písek
