Bio Kořenící olej - Zelený pepř 100 ml

Kvalita – Řepka, která tvoří základ tohoto za studena lisovaného oleje, je pěstována podle standardů německé asociace NATURLAND. Pro výrobu se vždy používají semena z čerstvé sklizně: neloupaná semena řepky se lisují společně se zeleným pepřem, který oleji dodává pikantní chuť.

Použití - Tento vysloveně mnohostranný olej pasuje ke všem pokrmům. Zvláště rafinovaně pak k čerstvým jahodám! Masu a rybám dodá autentickou, ostrou pepřovou chuť. Dobře se hodí také k oživení polévek a omáček, je vhodný k okořenění, ke smažení, marinování, do dresinků a dipů.

Chuť – Harmonická, ostrá, pepřová. Pikantní gurmánský zážitek.

Olej z řepky - Základním olejem tohoto kořenícího oleje je za studena lisovaný BIO olej z řepky, který má široké uplatnění jak ve studené, tak i teplé kuchyni, a řadí se mezi nejhodnotnější oleje. Má výraznou ořechovou chuť, která se výborně hodí např. do salátů. Tento olej z řepky se získává prvním lisováním za studena, kdy teploty nepřekračují 40°C, a kdy zůstávají zachovány také všechny sekundární rostlinné látky, jako je např. karotenoid lykopen. Řepkový olej má oproti velkému množství mononenasycených mastných kyselin poměrně malý obsah kyselin nasycených; dále má vyvážený poměr esenciálních omega-6 a omega-3 mastných kyselin, což z něj dělá olej vhodný ke každodennímu použití.


Ráda Vám poradím

Název produktu
Cena s DPH
Skladem
Množství
Košík
Oblíbené
Obj. číslo
Bio Kořenící olej - Zelený pepř 100 ml
Bio Kořenící olej - Zelený pepř 100 ml
167 Kč
3 ks
ks

0147

Průměrné nutriční hodnoty na 100 g:

Energie 3700kJ/900kcal
Tuk 100g
z toho nasycené mastné kyseliny 7,5g
mononenasycené mastné kyseliny 65,1g
vícenenasycené mastné kyseliny (Omega-3- a Omega-6-mastné kyseliny) 27,4g
Sacharidy 0g
z toho cukry 0g
Bílkoviny 0g
Sůl 0g

 

Složení:

Řepkový olej*, zelený pepř*  

*z kontrolovaného ekologického zemědělství

 

Doporučené skladování:

Skladujte v chladu, dobře uzavřený, chraňte před světlem. Po otevření kontinuálně spotřebujte.

 

Trvanlivost:

9 - 12 měsíců

 

Diagram mastných kyselin k oleji Zelený pepř:

nasycené mastné kyseliny 7,5g
mononenasycené mastné kyseliny 65,1g
dvakrát nenasycené mastné kyseliny 19,7g
třikrát nenasycené mastné kyseliny 7,7g

 

Správné a šetrné použití oleje v kuchyni:

Přísady vždy podle receptu lehce osolte a tepelně zpracujte, dokud není jídlo hotové. Porci nyní, bezprostředně před servírováním, podle libosti okořeňte olejem. Olej snese přiměřenou, mírnou tepelnou úpravu v pánvi či woku. Nakapejte jednu až dvě lžíce preferovaného kořenícího oleje do jídla, dokud nedosáhnete žádoucího chuťového akcentu. Nakonec olej opatrně v jídle rozmíchejte.

Tip - Dbejte na různorodou a vyváženou stravu, která je základním předpokladem dobrého zdraví.

Výrobce: Ölmühle Solling GmbH, Höxtersche Straße 1, Boffzen, 37691 Germany, Ust-Id-Nr.: DE 812009708

Distributor: Baron Ústí nad Labem, V Přírodě 10, Ústí nad Labem 4000, IČ:25037676, DIČ: CZ25037676