Zdravá výživa - knihy

Vítejte v nabídce knih přírodní lékárny Zdravá výživa. Lidé, kteří nevaří (jedí vše syrové) si říkají Vitariáni (od slova vitalita), což vystihuje, jak se vitariáni cítí. Syrové výživě se také říká Živá strava nebo RAW (čteme ró). Kuchařským knihám s recepty na přípravu syrových jídel se říká RAW kuchařky / Kuchařky živé kuchyně anebo Kuchařky zdravého nevaření.

Zdravá výživa - rozdělení knih

Na této stránce jsou knihy o zdravé výživě, kterým říkáme RAW Kuchařky a Speciály. Kuchařky obsahují recepty na všechny druhy syrových jídel (dle zpracování) jako např.: předkrmy, polévky, hlavní jídla, nápoje, saláty, zálivky nebo deserty. Speciály se věnují jedné formě přípravy >> mixování (smoothie), lisování (šťávy), kvašení nebo klíčení.

Lisované šťávy

Vlákniny zbavené šťávy lisované z ovoce a zeleniny jsou nejrychleji stravitelné >> tím šetří energii trávení. Proto pití šťáv urychluje nárůst energie a regeneraci (podpora při nemoci). Šťávy patří do každého jídelníčku. Také s nimi ředíme nebo sladíme smoothie. Více v knize Šťávy a míchané nápoje z přírody.

Kvašená zelenina

Kvašení (fermentování) je proces podobný trávení, při kterém se štěpí enzymy, množí živiny a prospěšné bakterie (probiotika). Zkvašením získáme živou, lehce stravitelnou léčivou stravu. Je to nejzdravější způsob zpracování a konzervace zeleniny. Průvodcem je kniha Kvašená zelenina pro zdraví a vitalitu.

Klíčky a výhonky

Klíčení uvolňuje v budoucích rostlinkách energii a zablokované enzymy. Tím probouzí jejich životní sílu. Z tvrdých semínek, obilovin a luštěnin získáme klíčením poživatelnou a zdravou potravu po celý rok. Zelené výhonky travin a obilnin jsou výborné také pro léčivá zelená smoothie. Více v knize Domácí klíčky.

Vlastní potraviny

Potraviny jako ovoce, zelenina nebo ořechy o kterých na 100 % víme, že nejsou chemicky zatížené (postřiky, hnojení), a že vyrostli v úrodné půdě plné živin, si můžeme vypěstovat pouze sami. Kompletní návod na pěstování vlastních potravin v truhlíku doma nebo na zahradě presentuje kniha Ekozahrady.

Pro psy a kočky

Lisované šťávy a mixovaná smoothie z ovoce, zelených listů a zeleniny, stejně jako kvašená zelenina, klíčky, zelené výhonky z luštěnin a osení z obilnin (tráva) jsou vhodným doplněním výživy také psů a koček. Zařazením do jídelníčku tak přispívají ke zdraví našich čtyřnohých partnerů.

Další informace

Shrnutí našich vědomostí o přirozeném zdraví s odkazy na pečlivě vybrané knihy o zdraví nabízí článek Jak se uzdravit změnou stravy. Mezi přínosné kapitoly v článku patří zejména: Příčiny nemocí a možnosti uzdravení, Proč máme jíst stravu syrovou, Jak si na syrové stravě pochutnat, Co a jak máme pro zdraví jíst, anebo Jak začít zdravě jíst.

Zobrazit celý text
  • Zelená pro život

    První pomoc při nemoci díky syrové výživě inspirované šimpanzi. Životní příběh a recepty na zelené smoothie.      O autorce – Ruská profesorka žijící v ...
    Dostupnost: Skladem 25 Ks
  • Zelené smoothie – Revoluce ve výživě

    Přirozená strava po vzoru šimpanzů (ovoce a zelené listy) + 200 receptů s léčivou silou zelených smoothies.   O autorce  – Ruská profesorka žijící v Americe ...
    Dostupnost: Skladem 7 Ks
  • Zdravě a syrově – změna je život

    Příběh vyléčení autorky syrovou stravou spolu s kuchařkou zdravého nevaření a s návodem na upevnění zdraví. O autorce – Paní Radmila Zrůstková – výtvarnice a ...
    Dostupnost: Skladem 5 Ks
  • Živá kuchyně, cesta ke zdraví

    Obsáhlá kuchařka s širokým přesahem informací o živé stravě s návodem, jak ozdravit jídelníček a životní styl.   O autorce – Paní Judita Wignall je úspěšná ...
    Dostupnost: Skladem 5 Ks
  • Škola živé stravy – vitariánství

    Abeceda vitariánství, průvodce výživou a kuchařka živé stravy spolu s příběhy českých průkopníků.   O autorce – Paní Anna Hýžová byla nejprve učitelkou v ...
    Dostupnost: Pouze pár kusů 2 Ks
  • Syrová strava

    Světový bestseller v oblasti zdraví, léčení a hubnutí pomocí syrové stravy. Velmi obsažná kniha s recepty. O autorce – Paní Leslie Kenton – americká ...
    Dostupnost: Pouze pár kusů 1 Ks
  • Divoké a jedlé zelené rostliny

    Atlas jedlých zelených rostlin, které jsou všem volně dostupné, a proto ideální pro léčivá zelená smoothie. O autorovi – Sergei Boutenko – syn guru syrové stravy ...
    Dostupnost: Skladem 14 Ks
  • Kvašená zelenina pro zdraví a vitalitu

    Historie, recepty a přínosy kvašení jako nejzdravější způsob zpracování a konzervace léčivé stravy.   O autorovi – Karel Machala je publicista a překladatel v ...
    Dostupnost: Pouze pár kusů 2 Ks
  • Domácí klíčky po celý rok

    Klíčení probouzí životní sílu rostlin, kterou si můžete užívat po celý rok nejen vy, ale také váš pes a kočka.   O autorce – Rita Galchusová je vzdělaná v ...
    Dostupnost: Skladem 7 Ks
  • Čerstvé ovocné a zeleninové šťávy

    Průkopník receptů syrových šťáv na konkrétní nemoci, který se dožil 116 let, shrnuje v knize 70 let své praxe.   O autorovi – Doktor Norman Walker je otec ...
    Dostupnost: Skladem 5 Ks
  • Šťávy a míchané nápoje z přírody

    Zdravotní účinky, detoxikace a půsty, odpovědi na časté dotazy + spousta receptů lisovaných šťáv a smoothie.   O autorech – Paní Radmila Zrůstková je expertka ...
    Dostupnost: Pouze pár kusů 1 Ks
  • Ekozahrady – návod na soběstačnost

    Návod k vytvoření jedlé ekozahrady, nebo rodového statku pro soběstačný život v souladu s přírodou.   O autorovi – Jaroslav Svoboda je průkopník permakultury a ...
    Dostupnost: Pouze pár kusů 3 Ks