Syrová strava jako životní styl

Lepší život a pohled na svět díky vitariánství, přehled průkopníků živé RAW stravy u lidí a BARFu u zvířat.

O autorce – Ruthann Russo je americká pedagožka a poradkyně v oblasti zdravého životního stylu, má titul magistry veřejného zdraví na lékařské fakultě, kde vyučuje komplexní a integrativní medicínu. Vyškolila tisíce lékařů. Ukazuje, jak lidem syrová strava (RAW) převrací život po tělesné a duchovní stránce.

Syrová strava – Autorka presentuje syrové potraviny a možnosti, jak je připravovat. Popisuje přínosy syrové stravy na naše tělesné a duševní zdraví. Nechybí informace, jak nejlépe se syrovou stravou začít a na co si dát pozor. V kapitole 17 jsou také informace o syrové (živé) stravě psů i koček (BARF).

Enzymy v živém – Dozvědět se můžete, že konzumací syrových potravin získáváme jejich vlastní enzymy, které se jinak při vaření zničí, a že enzymy jsou nezbytné pro všechny procesy regulace a látkové výměny. Dále autorka zdůrazňuje, že zachování enzymů nevařením je základním předpokladem pro zdraví, vitalitu a dlouhý život.

Vitariánské hnutí – Kniha také představuje nejvýznamnější propagátory vitariánského hnutí a jejich přínosy rozdělené podle jedinečného vlivu, knih, které vydali a podle pedagogických aktivit. Nechybí seznam webových stránek a slovníček pojmů z oblasti vitariánství a zdravého životního stylu >> Inspirativní informace.